Les documents d'urbanisme précisent dans les orientations du rapport de présentation et dans le PADD les choix et les projets de développement de la commune. La place de l'agriculture doit y être décrite de façon précise afin de connaître de façon explicite les intentions des élus à son égard. La cartographie doit indiquer l'emplacement des sièges d'exploitation, préciser le type d'activité et localiser les plans d'épandage des effluents d'élevage.

Concernant les documents graphiques des PLU, la Chambre d'Agriculture fera en sorte que le zonage des communes prenne prioritairement en compte la définition de zones agricoles (A), homogènes et suffisamment vastes pour intégrer les corps de fermes, les terres agricoles “en raison de leur potentiel agronomique, biologique ou économique” et les surfaces potentiellement épandables du territoire d'étude.

Les projets communaux éviteront les gaspillages d'espaces et chercheront à utiliser en priorité les dents creuses des zones d'habitations et des hameaux ainsi que les friches urbaines, industrielles ou commerciales de leur territoire. Les communes chercheront à limiter les consommations d'espace en imaginant des modes de développement urbain plus économes que les traditionnels lotissements.

Les projets de transformation d'usage de bâtiments agricoles doivent rester mesurés et ne pas compromettre par leur emplacement l'exercice de l'activité agricole. Ils ne doivent pas non plus être le prétexte à l'agrandissement de zone naturelle (N) pour
les englober et faciliter
ainsi le mitage.

Certains documents font apparaître des restrictions ou des obligations concernant les matériaux de construction. Une modification du texte pourra être demandée s'il s'avère qu'elles sont susceptibles d'augmenter significativement le coût des constructions. De plus, elle veillera à ce que le raccordement au réseau d'eau potable et électrique ne soit pas obligatoire pour les bâtiments agricoles.

Les espaces boisés classés (EBC) en raison de leurs contraintes doivent être réservés à des bois, des arbres isolés ou à des haies d'exception. On leur préfèrera le régime de protection au titre de l'article l.123-1-7 du code de l'urbanisme, qui en facilite l'exploitation. Notons que le bois d'une haie entretenue doit être coupé tous les 8 à 10 ans si l'on veut qu'elle se régénère. Toute modification dans le cas d'un EBC nécessite la révision du PLU, alors que dans le deuxième cas, elle est soumise à une décision du conseil municipal.

En ce qui concerne les documents graphiques, l'absence de siège d'exploitation sur une commune n'entraîne pas l'absence totale de zone A au profit d'une zone N généralisée. Rappelons que la zone N est régie par le principe d'extension limitée des bâtiments existants qui rend impossible la construction de nouveaux bâtiments agricoles et permet uniquement l'agrandissement mesuré de bâtiments existants, sauf indications spécifiques précisées dans le règlement. La zone A autorise les nouvelles constructions de bâtiments agricoles dans le cadre du règlement écrit. L'absence de zone A interdit toute reconstitution d'une véritable exploitation agricole avec des bâtiments nouveaux. Enfin, notons que le classement en zone naturelle n'a aucune influence sur les modes d'exploitation agricole et n'a aucun effet sur la préservation des paysages. Il est préférable de classer des terres en agricole et d'y protéger les haies que l'on souhaite conserver.

La Chambre d'Agriculture est favorable à la production d'énergies renouvelables et les installations d'éoliennes sur des terres agricoles seront acceptées si l'agriculteur y est favorable.

En zone A, les bâtiments agricoles font parfois l'objet de restriction de hauteur à 10 m. La Chambre d'Agriculture souhaiterait que cette hauteur soit portée à 12 m minimum et qu'une clause dérogatoire accompagne ces textes afin de pouvoir résoudre les cas particuliers de stockages privés qui nécessitent le dépassement d'un boisseau, ou mieux, qu'il n'y ait pas d'indication de hauteur comme le préconise le CAUE.

Les constructions d'habitations pour les exploitants agricoles ne devront pas être isolées. Si elles correspondent à un logement de fonction, elles seront implantées, soit à proximité du corps de ferme dans un rayon de 150 m maximum, lorsque l'activité agricole exercée nécessite cette proximité ou en cas de création d'un siège d'exploitation, soit sur une parcelle limitrophe de la zone urbanisée ou d'un hameau située en zone Agricole (A). Dans les autres cas, les constructions seront réalisées dans une zone urbanisable ou dans les hameaux. Dans le cas d'une création d'activité agricole, la création de l'outil de production devra précéder la construction de l'habitation et la personne devra justifier de son statut professionnel, de son installation sur une demi-SMI au minimum ou équivalence, ainsi que de la nécessité de présence à proximité de l'outil de production.