Cultivons autrement !


Méteil et légumineuses fourragères



Maïs


Variétés de maïs-fourrage, note de précocité des variétés maïs-fourrage en Normandie, prix du maïs sur pied, estimation de la date de maturité du maïs, publications concernant le maïs fourrage en Normandie.


Prairie


Le foin séché en grange, Conseils, outils et publications concernant la prairie en Normandie.


Une première en France sur la technique du foin séché en vrac pour les troupeaux laitiers.

Cette brochure de 80 pages fait le point des 3 années de suivi en Normandie pour répondre aux questions posées par ce type système fourrager :

- Quelles sont les grandes règles de fonctionnement d'un séchoir ?
- Quelles types de prairies puis je implanter ?  
- Quelle organisation fourragère mettre en place pour constituer mes stocks, avec quels repères ?
- Comment constituer les rations de mon troupeau laitier ?
- Quelles sont les conséquences en matière d'organisation du travail, d'impact sur l'environnement d'un tel choix de production ?
- Quels sont les résultats économiques observés en Normandie dans les élevages équipés d'un séchoir ?

Cet ouvrage rassemble les données issues de suivis de réseau d'élevage, des témoignages d'utilisateurs ainsi que d'essais expérimentaux sur les animaux et les prairies. Il fixe les repères techniques et économiques pour ceux qui veulent en savoir plus sur ce système de production.

Contact Chambre d'Agriculture du Calvados : Laurence Bignet - 02 31 70 25 06
Prix : 20 € TTC

Connaissez-vous les céréales ensilées immatures ?



Depuis de nombreuses années, des éleveurs choisissent d'ensiler des céréales à paille à un stade immature, pour pallier à un manque de fourrages. Une autre motivation est apparue plus récemment : sécuriser les rations hivernales à base de maïs ensilage


La technique d'ensilage de céréales immatures est bien connue dans les zones séchantes du département comme le Val d'Orne. Les rendements limités du maïs ensilage et l'arrêt de végétation régulièrement observés sur les prairies ont incité les éleveurs à trouver des palliatifs. L'ensilage de céréales immatures, récoltées en général fin juin, permet d'assurer un stock d'appoint pour l'été en attendant la récolte de maïs. Cette technique s'est aussi développée en pourtour de la Plaine de Caen, puis a diffusé dans le département dans les exploitations associant production laitière et cultures de vente. Là, le but recherché a été d'associer les céréales immatures au régime hivernal à base de maïs à teneur en amidon élevée pour éviter les problèmes liés à l'acidose. L'excès d'amidon, associé à un manque de fibrosité, est souvent en cause dans ces pathologies.

En savoir plus...


Les effets du chaulage sur les prairies permanentes ou de longue durée  Les apports d’amendements calciques sur la prairie ont de nombreuses incidences. Il n’y a pas de lien direct entre ces apports et le rendement de la prairie, c’est beaucoup plus complexe ! Une étude bibliographique parue dans la revue Fourrages de mars 2006 fait ressortir des éléments qui se révèlent intéressants pour les agriculteurs biologiques. 

Réaliser un bilan fourrager : méthode et repères  Quel type de fourrage peut venir à manquer ? Pour quelle(s) catégorie(s) d’animaux ? A quelle période et en quelle quantité ? : telles sont les questions auxquelles répond le bilan fourrager. 26/11/2010

Chambr'Agri + : Le foin séché en grange  Une piste pour les filières qualité 

Chambr'Agri + : AB - Des techniques pour tous  L’agriculture biologique fait appel à un ensemble de techniques pour favoriser l’expression du potentiel du sol et des animaux sans recours aux produits de synthèse. Autant la démarche de conversion nécessite une appropriation de multiples techniques, autant certaines techniques isolées peuvent être mises à profit par tous les agriculteurs.  

Chambr'Agri + : La prairie naturelle   Une diversité à valoriser !  

Prix du maïs sur pieds en 2011  Bénéficiez de repères de prix du maïs sur pieds en 2011, variables selon les rendements et prix possibles de vente du maïs grain. Faites les bons choix selon les prix d'équivalences du maïs et des aliments de substitution. 26/08/2011

Sécher du foin en grange  Pour récolter le meilleur de l'herbe ! 

Comment choisir les espèces   Les 2 principaux critères de choix sont les objectifs d’utilisation dominante de la prairie : pâturage ou fauche, et les caractéristiques pédo-climatiques de la parcelle. Un choix d’espèces cohérent selon ces critères terrain/utilisation contribue au maintien de l’équilibre de la prairie. Entre en jeu également, la durée de vie de la prairie, l’exigence alimentaire des animaux utilisateurs, et le mode de conservation (foin, ensilage, affourragement). Choisir 3 à 4 espèces dominantes très adaptées à la situation pour assurer l’essentiel de la production, et on ajoute des espèces d’accompagnement, ayant un rôle complémentaire : ex des espèces gazonnantes dans une prairie de fauche pour limiter le sol nu lors de l’implantation et des travaux de récolte. 

Prairiales Normandie : pôle de valorisation de la prairie normande  Le potentiel herbager est un atout fort en matière de qualité des productions, de préservation de la qualité des eaux et de préservation des paysages. Mais, cet atout demande à être valorisé dans le cadre de systèmes de production économiquement viables. 

Guide de l'herbe  Cet outil regroupe l'ensemble des informations actuellement disponibles sur l'herbe. Cette version est composée de 51 fiches traitant du fonctionnement des couverts prairiaux à l'impact environnemental, en passant par la fertilisation, la récolte et le pâturage. Vous pouvez vous procurer ce document en version papier ou CD-Rom  

Mélanges céréales-protéagineux-légumineuses, 4 circuits pour valoriser les expériences des éleveurs  Depuis 3 ans, le réseau méteil-légumineuses permet de partager et de suivre de multiples essais d’éleveurs à la recherche d’économies avec les fourrages.  


Solutions

La paille pour combler les déficits fourragers

La paille est un aliment pauvre en sucres solubles, en azote, en minéraux et en vitamines. C’est un fourrage encombrant mais bien complémenté c’est une ressource utilisable dans les rations pour pallier le déficit fourrager.

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RENDEZ-vous

25/02/2012
50è édition du Salon International de l’Agriculture du 25 février au 4 mars 2012 au Parc des Expositions Porte de Versailles à Paris !

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Repères

Envisager l'assurance récolte pour garantir un produit minimum

31/05/2011
Depuis 2009, aucune aide publique n’est versée suite à un dégât climatique causé aux récoltes.

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L’agriculture secouée par les marchés - Note de conjoncture

08/10/2010
Toutes les productions agricoles normandes sont concernées par les mouvements de conjoncture de plus en plus brutaux Bonne surprise pour les uns, grosse difficulté pour les autres, le pilotage des exploitations agricoles

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POUR EN SAVOIR +

Unité élevage 02 31 70 25 06